本片(piàn )主(🔨)要(🆓)介绍了著(🥇)名的米其(🐌)林(🍩)三(sān )星餐(🃏)厅,芝加哥(🛍)阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利(lì )用餐厅歇(xiē )业(yè )(🌫)返修(xiū )的机会,在(zài )西班(📼)牙马德里(lǐ )(⚫)开办(bàn )一家临时餐厅(tīng )的经过。首先,片中介(jiè )绍了在临(🐖)时餐厅准备(🎫)时期(🗑),如何(hé )对(duì )其进行装潢(huáng )修饰(shì ),配备(🐖)相(xiàng )应的厨房(fáng )(🚢)设施(shī ),以及完善各种(🚨)食材的选(xuǎn )购供(gòng )给(💱)。随后,介(㊗)绍了(le )阿(ā )丽尼餐厅的整个团队,从(🌞)厨师(㊙)到(👓)前台,各自的(de )任务分(⛏)工(🥫),以及他(🔔)们如何(hé )(🕙)严格(😍)要(yào )求(qiú ),并对各(gè )种细节(jiē )(🐀)精(jīng )雕细琢,保证(zhèng )客人能(🤘)在此拥有最(💔)完美的体验。在片中(zhōng ),还串插着介绍了大厨(🥋)格(🤷)兰特·阿卡兹,这位当代最(🏒)伟大厨师之一,对现(xiàn )代烹饪(rèn )深邃的(💏)理解。
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